Грунтовые грибы не является одной таксономической группой, а представленные различными в систематическом отношении единицами, принадлежащих к определенным экологических групп, отличающихся по типу питания и взаимодействием с другими организмами. Это могут быть сапрофитные грибы, разрушающие растительные и животные остатки, или паразиты растений (факультативные или облигатные), или микоризоутворювачи, случаются грибы-хищники. Микофлора почвы представлена всеми классами грибов: фикомицетов, аскомицеты, базидиомицетов, дейтеромицеты.
Грунтовые грибы участвуют в круговороте веществ в природе и формировании плодородия почв. Они существенно влияют на грунтовые процессы, которые связаны с синтезом специфических веществ (меланинов, фенолов, гуминовых кислот), которые входят в состав гумуса. Кроме того, благодаря особенностям своего строения грибы влияют на структуру почвы. Кроме того, грунтовые грибы способны продуцировать разнообразные биологически активные вещества: аминокислоты, ферменты, липиды, полисахариды, антибиотики, фитогормоны, витамины, токсичные вещества. По мере использования субстрата метаболизм грибов замедляется и происходит образование хламидоспор, склероции или других форм, шо находятся в состоянии покоя. Основная особенность сапрофитных грибов, которые быстро усваивают легкодоступные углеводы — активный рост мицелия, быстрое прорастание спор и форм покоя при наличии подходящего субстрата. К таким грибам в первую очередь относят грибы класса Zygomycetes, главным образом, мукора грибы, а также некоторые виды незавершенных грибов, в частности родов Pénicillium, Aspergillus и другие. Многие из них характеризуются способностью образовывать антибиотики, шо создает еще больше возможностей в борьбе за питательные ресурсы. Целюлоразлагающие грибы растут медленнее и не выдерживают конкуренции с грибами, шо быстро усваивают легкодоступные углеводы. К этой группе относятся многие представители сумчатых и незавершенных грибов. Самыми активными разрушителями целлюлозы является аскомицеты тадейтеромицеты. Среди последних виды родов Fusarium, Aspergillus, Pénicillium, Stachybotrys, Trichoderma, Cladosporium. Гифальний тип роста большинства грибов является одним из примеров адаптации морфологической структуры к структуре субстрата. В группу, где разрушается лигнин, принадлежат главным образом базидиомицеты. Они растут медленно, начинают развиваться тогда, когда все легкодоступные углеводы уже использованы. Есть сведения о том, что небольшое количество видов дейтеромицетов также способны разлагать лигнин. Это виды родов Trichoderma, Fusarium, Aspergillus, Pénicillium .. Вторым существенным фактором, ограничивающим проникновение грибов в нижние горизонты, является то, что грибы в большинстве являются строгими аэробами. Существуют определенные виды грибов, способные расти и спороносит за пониженного содержания кислорода в среде. Особенно много грибного мицелия в кислых торфяных почвах, богатых органику. Грибы слабо реагируют на искусственную нейтрализацию почв, при которой значительно повышается количество бактерий и соответственно меняется соотношение грибов и бактерий. Для большинства грибов оптимальным является рН 4,0-5,0, но благоприятные значения степени кислотности для роста, спорообразования и физиологической активности грибов не совпадают. Большинство грибов является мезофилла, температурный оптимум которых находится в пределах 24 и 28 ° С (диапазон роста 10-38 ° С). Термофильные грибы определяют по следующим показателям: минимум 20 ° С, максимум 50 ° С и выше, оптимум 35-40 ° С. Термофильные грибы встречаются преимущественно в навозе и компостах. Солнечная радиация также экологическим фактором, который имеет значение преимущественно для высокогорных регионов и почв пустыни. Там случается специфическая грибная флора, где преобладают темноцветные формы. В ризосфере растений, где благодаря экзосмосом создаются благоприятные условия как для самих растений, так и для микроорганизмов, содержание грибов значительно больше, чем в почве без растений.
Много грибов способны вступать в тесные симбиотические связи с растениями, образуя микоризу в свою очередь конидии грибов действуют подобно насосу, поставляя растениям необходимы минеральные соли. Растения, на корнях которых образовалась микориза, лучше приспособлены к окружающей среде, они в большей степени защищены от неблагоприятных экологических условий, включая засуху, отрицательные температуры, засоленность, загрязнение почвы и воздуха.
Независимо от метода исследования, наиболее информативным при изучении грибов является определение их численности, поскольку ни данные свидетельствуют о распространении грибов и состояние микрофлоры почвы. Численность грибов определяют числом спор или фрагментов мицелия в определенной навеске воздушно-сухой почвы (иногда указывают численность грибов относительно органического вещества в почве). Количество видов грибов в почве ризосферы уменьшается по сравнению с почвой без растений, а их численность резко увеличивается. Максимальное количество грибов в почве ризосферы наблюдается в фазе цветения начале созревания, то есть в фазе наибольшей физиологической активности растений.
Company Reviews